Таблица 4.3. Коэффициенты спроса длл расчета нагрузок пятающих и распрсяелкгельных линий и вводов силовых электрических сетей предприятий общественного питания

Примечания: 1. К тепловому оборудованию следует относить! электрические плиты, электрические кармиты, электрические сковороды, электрические жарочные и кондитерские шкафы, электрические котлы и кипятильники и т. п. (без автоматики). Й. Определение коэффициента спроса для значений установлен-ной мощности теплового оборудования и эффективного числа здектроирнемииков, ке указанных в таблице, производится путем нитерполяци-!. 3 Мощность резервных электроприемяиков в общую устаиовленнуго мощность не включается. 4. Расчетную нагрузку линии, к которой подключен один электроппиемник, определяют с коэффициентом спроса, равным t, а для электроплиты 1,2, учитывающим ие-равиомегяуго нагрузку по фазам.

где п - общее число злектроприемников, присоединенных к данному элементу сети; Рном г - номинальная (установленная) мощность t-ro электроприемника, кВт; Рном max -

номинальная (установленная) мощность наибольшего элек-троприемкика данной группы, кВт.

пример 4.1. Определить расчетную электрическую нагрузку кафе с установленной мощностью освещения 25,8 кВт и силовых электроприемников 181,07 кВт (33 электроприемника, табл. 4.4).

Решение. 1. Определяем эффективное число электроприемников по формуле (4.6):

2.181,07

э =

33,18

2. Определяем удельный вес установленной мощности теплового оборудования (без автоматики) в общей устаиоплепной мощности силового электрооборудования (посудомоечная машина, жарочный шкаф, кофеварка, прилавкн горячих наппткоо и для вторых блюд, электроплиты) : >

87-100 181,07

3. Расчетный коэффициент спроса для силовых электроприемииков принимаем по табл. 4.3: /Сс.с=0,63.

4. Расчетная нагрузка силового электрооборудования будет равна

Ртахс = -81.07.0.63 = 114.07 кВт.

5. Принимаем коэффициент спроса для освещения по табл. 4.1: Кс,с=0,8.

6. Расчетная нагрузка сети электроосвещения.

Ртако = 25.8-0,8 = 20,6 кВт.

7. Определяем отношение расчетной осветительной нагрузки к силовой:

20,6-100-114,07

== 18%.

8. Поско.пьку удельный вес электрического оспегаення составляет менее 20 %, по табл. 4.9 принимаем коэффициент, учитывающий несовпадение расчетных максимумов силовых и освегительных нагрузок,

С м= 1.

9. Определяем общую расчетную нагруз1{у при совместном питании силовых н осветительных электроприемников:

Ртаж= 114,07 + 20.6= 134,67 кВт.

Для расчета электрических нагрузок общественных зданий согласно ВСН 59-88 коэффициенты спроса для определения нагрузок сетей освещения можно принимать по табл. 4.1.

Нагрузки силовых сетей подразделяются на четыре характерные группы: технологическое, холодильное, санитар-но-техническое оборудование и посудомоечные машины.

Расчетные нагрузки каждой группы согласно ВСН 59-88 определяются по формуле, кВт,

=с,суст- (4.7)

в установленную мощность не включаются резервные электроприемники, уборочные машины, электрополотенца и противопожарные устройства, если они не определяют выбор защитных аппаратов и сечения проводников. Значения Кс,с принимаются в зависимости от назначения оборудования.

Коэффициенты спроса для технологического оборудования:

Количество электроприемников теплового оборудования, подключенного к данному элементу сети . ., 3 5 8 10 15 20 30 40 50

cnJoTa** ! ! . . 0,9 0,8 0.68 0,62 0,52 0,44 0,38 0,33 0.32

Примечания: 1. К технологическому оборудованию относятся: тепловое, механическое, мелкое холодильное, лифты, подъемники и прочее оборудование. КоэффИ1Шент спроса для технологического оборудования определяется п зависимости от количзства электропрнемннков теплового оборудования. 2. К тепловому оборудованию относятся: электрические плиты, мармиты, сковороды, жарочные и оидитерские шкафы, котлы, кипятильники, фритюрницы. 3. К механическому об рудованию относятся: тестомесильные машины, универсальные приводы, хлеборезки вибросито коктейлевзбип лки, мясорубки, картофелечистки, машины для резки овощей. Коэффициент спроса на линиях, питающих только механическое оборудование, следует принимать равным 0,8. 4. К мелкому холодильному оборудованию относятся. - шкафы холодильные, бытовые холодильники, низкотемпературные прилавки и витрины единичной мощностью менее 1 кВт. Коэффициент спроса на линиях, питающих только м.злкое холодильное оборудование, следует принимать в соответствии с примечанием 2 для холодильного и сантехнического оборудования. 5. К прочему оборудованию относятся- кассовые аппараты, радиоаппаратура. 6. Определение коэффициентов спроса для количества электроприемиикоп, не указанных в таблице, производится путем интерполяции. 7. При количестве присоединенных злектроприемников менее трех допускается применять коэффициент спроса, равный 1, а для электроплиты с учетом неравномерной нагрузки по фазам 1,2.